مجله تحقیقات دام و طیور

مجله تحقیقات دام و طیور

بررسی ترکیبات شیمیایی و ارزش غذایی سرشاخه‌های گل‌محمدی در مقایسه با علوفه یونجه با استفاده از روش‌هایIn vitro و In situ

نویسندگان
چکیده
این مطالعه به منظور تعیین ترکیب شیمیایی، قابلیت هضم، تجزیه پذیری و ارزش غذایی سرشاخه گل‌محمدی در مقایسه با علوفه یونجه با استفاده از دو روشin situ  و in vitroانجام شد. داده‌های جمع‌آوری شده در قالب آزمون آماریt-test  تجزیه آماری شدند. تفاوت معنی‌داری بین علوفه یونجه و سرشاخه گل‌محمدی از نظر ماده آلی، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و عصاره اتری مشاهده شد (05/0>P). میانگین تجزیه پذیری مؤثر ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی برای علوفه یونجه با سرشاخه گل‌محمدی متفاوت نبود. قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی علوفه‌‌ یونجه و سرشاخه گل‌محمدی به ترتیب 29/44، 86/ 48 درصد و 30/53، 36/52 درصد بود که اختلاف معنی‌داری با یکدیگر نداشتند. حجم گاز تولیدی علوفه یونجه در مقایسه با سرشاخه گل‌محمدی تا 24 ساعت انکوباسیون، به طور معنی‌داری بیشتر بود (05/0>P). نتایج پژوهش حاضر نشان می‌دهد که سرشاخه گل‌محمدی با توجه به ترکیب شیمیایی و کینیتیک هضم و تجزیه پذیری شکمبه‌ای دارای ارزش غذایی مناسب برای جایگزینی با بخشی از علوفه یونجه در جیره نشخوارکنندگان می‌باشد.
کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله English

Evaluating of chemical composition and nutritive value of rose branches and alfalfa hay by in situ and in vitro methods

نویسندگان English

M.R. Azarzamzam
O. Dayani
R. Tahmasbi
A. Khezri
چکیده English

This study was conducted to determine chemical composition, physical characteristics, digestibility, degradability and nutritional value of rose branches and alfalfa hay using in vitro and in situ techniques. Data were analysed by using t-test. Organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF) and ether extract of rose branches were significantly different from alfalfa hay (P<0.05). Effective degradability of dry matter (DM), OM and NDF of rose branches were not significantly higher than alfalfa hay. Digestibility of DM and OM of rose branches (53.30 and 52.36 percent, respectively) were not significantly higher than alfalfa hay (48.86 and 44.29 percent, respectively). Twenty four hours after incubation, gas production volume for rose branches was significantly higher compared to alfalfa hay (P<0.05). Moreover, soluble ash of rose branches was different from alfalfa hay (P<0.05). In conclusion, based on chemical composition, digestion kinetics and degradation data of rose branches, it can be used as a suitable forage source for partial replacement of alfalfa hay in animal ration.

کلیدواژه‌ها English

Alfalfa hay
Rose branches
Degradability
Digestibility
Physical characteristics