این پژوهش بهمنظور بررسی ترکیب شیمیایی، خصوصیات تخمیری و تولید گاز سیلاژ تفاله گوجه فرنگی سیلو شده با سطوح مختلف تفاله چغندرقند و تفاله خشک مرکبات در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) سیلاژ تفاله گوجه فرنگی فاقد افزودنی (شاهد)، 2) تیمار شاهد + 5 درصد تفاله چغندرقند، 3) تیمار شاهد + 10 درصد تفاله چغندرقند، 4) تیمار شاهد + 5 درصد تفاله خشک مرکبات و 5) تیمار شاهد + 10 درصد تفاله خشک مرکبات بودند. عمل سیلو کردن در کیسههای پلاستیکی دولایه انجام گرفت. سیلوها بعد از 3، 7، 21 و 45 روز باز شدند. نتایج نشان داد که افزودن سطوح مختلف تفاله چغندرقند و تفاله خشک مرکبات تأثیر معنیداری بر درصد ماده خشک، الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و خاکستر خام داشت (05/0P<). با این حال، تیمارهای آزمایشی از نظر پروتئین خام اختلاف معنیداری نداشتند (05/0<P). در تمامی تیمارها با افزایش زمان پس از سیلو کردن، غلظت پروتئین خام روند کاهشی و غلظت نیتروژن آمونیاکی روند افزایشی نشان داد. استفاده از سطوح مختلف تفاله چغندرقند و تفاله خشک مرکبات پایداری هوازی سیلاژها را در مقایسه با تیمار شاهد بهبود بخشید (05/0P<). سیلاژهای داری سطح 10 درصد در مقایسه با سیلاژهای داری سطح 5 درصد افزودنی، در تمامی زمانهای پس از سیلو کردن از pH بالاتری برخوردار بودند. در بین تیمارهای آزمایشی از نظر پتانسیل و نرخ تولید گاز و سایر فراسنجه‌های تخمین زده شده (غلظت اسیدهای چرب کوتاه زنجیر، ماده آلی قابل هضم و انرژی قابل متابولیسم) اختلافات معنیداری وجود داشت (05/0P<). بین تیمارهای آزمایشی از نظر قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی، اختلافات معنیداری وجود دارد (05/0P<). نتایج نشان داد که افزودن سطح 10 درصد هر دو افزودنی باعث افزایش مقدار تولید توده میکروبی و کاهش بازده تولید گاز در تمامی زمانها پس از سیلو کردن شد. به نظر میرسد افزودن تفاله چغندرقند و تفاله خشک مرکبات به سیلاژ تفاله گوجه فرنگی ضمن بهبود کیفیت سیلاژ، پتانسیل تغییر فرآیند تخمیری شکمبه را داشته و میتواند موجب بهبود ارزش تغذیهای این فرآورده فرعی شود.
برزمینی, حسین , مصطفی لو, یوسف , بیات کوهسار, جواد و قنبری, فرزاد . (1401). بررسی ترکیب شیمیایی، خصوصیات تخمیری و تولید گاز تفاله گوجه فرنگی سیلو شده با تفاله چغندرقند یا تفاله خشک مرکبات. تحقیقات دام و طیور, 5(2), 1-15. doi: 10.22077/jlr.2016.555
MLA
برزمینی, حسین , , مصطفی لو, یوسف , , بیات کوهسار, جواد , و قنبری, فرزاد . "بررسی ترکیب شیمیایی، خصوصیات تخمیری و تولید گاز تفاله گوجه فرنگی سیلو شده با تفاله چغندرقند یا تفاله خشک مرکبات", تحقیقات دام و طیور, 5, 2, 1401, 1-15. doi: 10.22077/jlr.2016.555
HARVARD
برزمینی, حسین, مصطفی لو, یوسف, بیات کوهسار, جواد, قنبری, فرزاد. (1401). 'بررسی ترکیب شیمیایی، خصوصیات تخمیری و تولید گاز تفاله گوجه فرنگی سیلو شده با تفاله چغندرقند یا تفاله خشک مرکبات', تحقیقات دام و طیور, 5(2), pp. 1-15. doi: 10.22077/jlr.2016.555
CHICAGO
حسین برزمینی , یوسف مصطفی لو , جواد بیات کوهسار و فرزاد قنبری, "بررسی ترکیب شیمیایی، خصوصیات تخمیری و تولید گاز تفاله گوجه فرنگی سیلو شده با تفاله چغندرقند یا تفاله خشک مرکبات," تحقیقات دام و طیور, 5 2 (1401): 1-15, doi: 10.22077/jlr.2016.555
VANCOUVER
برزمینی, حسین, مصطفی لو, یوسف, بیات کوهسار, جواد, قنبری, فرزاد. بررسی ترکیب شیمیایی، خصوصیات تخمیری و تولید گاز تفاله گوجه فرنگی سیلو شده با تفاله چغندرقند یا تفاله خشک مرکبات. تحقیقات دام و طیور, 1401; 5(2): 1-15. doi: 10.22077/jlr.2016.555
)