مجله تحقیقات دام و طیور

مجله تحقیقات دام و طیور

تعیین ارزش غذایی و مقایسه روش‌های متفاوت خشک کردن بر ترکیب شیمیایی، مؤلفه‌های تولید گاز و قابلیت هضم تفاله انواع مرکبات

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانش‌آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس
2 استادیار، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس
چکیده
مطالعه‌ای به ­منظور تعیین ارزش غذایی و مقایسه روش‌های متفاوت خشک کردن بر ترکیب شیمیایی، مؤلفه‌های تولید گاز و قابلیت هضم تفاله مرکبات شمال و جنوب (پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین و لیمو ترش) و تفاله خشک تجاری انجام شد. نمونه‌های مرکبات جمع‌آوری شده پس از آب‌گیری، ‌در آفتاب خشک شدند. نتایج نشان داد‌ که بین انواع تفاله مرکبات از نظر ترکیب شیمیایی اختلاف معنی‌داری وجود داشت­ (05/0‌P
کلیدواژه‌ها