مجله تحقیقات دام و طیور

مجله تحقیقات دام و طیور

تحلیل نقش عوامل مدیریتی و اقتصادی مؤثر بر بهره‌وری گاوداری‌های صنعتی شیری در شهرستان‌های منتخب استان مازندران

نویسندگان
چکیده
بر اساس تجربیات مختلف کشور­های جهان، بکارگیری دانش فنّی و پیشرفته در بخش‌های تولیدی، اساس رشد و توسعه بخش کشاورزی را تشکیل می­دهد. در همین راستا، این مطالعه پس از برآورد شاخص بهره­وری کل عوامل تولید شاخص بهره­وری در گاوداری­های صنعتی شهرستان­های منتخب در استان مازندران، به بررسی عوامل مؤثر بر آن پرداخته است. بدین‌منظور از طریق پرسشنامه اطلاعات گاوداری صنعتی شیری در شهرستان‌های ساری، بابل و قائمشهر از طریق مصاحبه با مدیران گاوداری‌ها در سال 1393 جمع‌آوری شد. نتایج نشان داد که در شهرستان ساری متغیرهای سابقه فعالیت مدیران، شرکت در دوره­های آموزشی و ترویجی و قیمت شیر رابطه مثبت و معنی­داری با بهره­وری عوامل تولید دارند. در شهرستان قائمشهر و بابل نیز متغیرهای تحصیلات مدیران، سابقه فعالیت مدیران، شرکت در دوره­های آموزشی و ترویجی، همکاری با تعاونی­ها، تعداد گاو­شیری و قیمت شیر بر بهره­وری عوامل تولید مؤثر است. بنابراین سیاست­گذاری­های مناسب روی هر یک از این متغیرهای مؤثر بر بهره­وری، می­تواند عاملی تعیین‌کننده بر میزان تولید و صرفه­جویی نهاده­های مصرفی در گاوداری­های استان مازندران تلقی گردد.
کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله English

Analyzing the role of effective economical and management factors on industrial cattle productivity in Mazandaran province

نویسندگان English

E Mohseni Arzefoni
A.R Yazdani
R Heydari Kamalabadi
چکیده English

Based on the experiences of different countries, application of technical and advanced knowledge in manufacturing section will form the basis of the agricultural sector development. In this regard, this study estimates the total factor productivity index to investigate the factors affecting the productivity of the industrial farms in Mazandaran province. For this purpose, information from 50 dairy farms in Sari, Ghaemshahr and Babol Counties was collected. Based on the results obtained from the city of Sari, factors such as education and extension courses, working with cooperatives and price per unit of milk had significant effect on total productivity of production factors and factors such as education level and the number of dairy cows on total productivity of factors of production was not significant. Also in addition to the factors affecting productivity in the city of Sari, in Ghaemshahr and Babol city both education level and the number of dairy cows had significant effect on total factor productivity.

کلیدواژه‌ها English

Total Productivity of Production Factors
Commercial dairy farm
Mazandaran province