مجله تحقیقات دام و طیور

مجله تحقیقات دام و طیور

اثر منابع کلسیم با و بدون آنزیم فیتاز و اسیدهای ارگانیک بر صفات تولیدی و کیفیت پوسته‌‌تخم‌مرغ در مرغ‌‌های تخم‌‌گذار

نویسنده
چکیده
طی آزمایشی 224 قطعه مرغ تخم‌‌ گذار لگهورن سویه W-36 در سن 60 هفتگی به صورت تصادفی به هفت تیمار غذایی و چهار تکرار هر کدام با هشت قطعه مرغ تقسیم گردیدند. مرغ‌‌‌ها از جیره‌‌‌های غذایی آزمایش در حد اشتها در طول دو دوره آزمایش 28 روزه تغذیه شدند که عبارت بودند از: شاهد منفی (فاقد مکمل کلسیم، آنزیم فیتاز و اسیدهای ارگانیک)؛ شاهد منفی (به همراه کربنات کلسیم)؛ شاهد منفی (به همراه سنگ آهک)؛ شاهد منفی (به همراه کربنات کلسیم و فیتاز)؛ شاهد منفی (به همراه سنگ آهک و فیتاز)؛ شاهد منفی (به همراه کربنات کلسیم، فیتاز و اسیدهای ارگانیک) و شاهد منفی (به همراه سنگ آهک، فیتاز و اسیدهای ارگانیک). خوراک مصرفی تیمار‌‌های آزمایشی نسبت به شاهد به طور معنی ‌‌داری کمتر بود. میانگین وزن تخم‌‌ مرغ‌‌‌های شاهد سبک‌تر از تیمارهای آزمایشی بود (001/0P<). درصد تولید در تمام جیره‌‌‌های غذایی آزمایشی در مقایسه با شاهد در کل آزمایش بیشتر بود (01/0P<). علاوه بر این، جیره غذایی شاهد به همراه سنگ آهک، فیتاز و اسیدهای ارگانیک بهتر از جیره غذایی شاهد به همراه سنگ آهک بود. ضریب تبدیل خوراک در تیمارهای غذایی آزمایشی نسبت به شاهد منفی در طول مدت آزمایش بهتر بود (001/0P<). فراسنجه‌‌‌های کیفیت پوسته تخم ‌‌مرغ در تمام تیمارهای غذایی نسبت به شاهد منفی بهتر بودند (05/0P<). نتایج کلی نشان دادند که افزودن منابع کلسیم و افزودنی‌‌‌های خوراکی موجب بهبود عملکرد تخمگذاری و کیفیت پوسته تخم ‌‌مرغ در خوراک مرغ‌‌های تخم‌‌گذار تجاری گردیدند.
کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله English

Effect of calcium sources with and without phytase and organic acids on productive traits and eggshell quality of laying hens

نویسنده English

M Youssefi
چکیده English

A total of 224 Leghorn laying hens at 60 weeks of age were randomly assigned into seven dietary treatments and four replicates each one with eight birds in each replicate. The hens were fed with diets including: Negative Control (without Ca sources, phytase and organic acids supplementation); Negative Control with Ca-carbonate; Negative Control with limestone; Negative Control with Ca-carbonate and phytase; Negative Control with limestone and phytase; Negative Control with Ca-carbonate, phytase and organic acids and Negative Control with limestone, phytase and organic acids. Feed intake significantly was lower in experimental diets than the negative control. Mean egg weight in all experimental diets was higher than the negative control (P<0.001). The hen-day egg production was higher in all dietary treatments than the negative control (P<0.01). Also, negative control with phytase or organic acid supplementation diet was better than the treatment without phytase and organic acid. Feed conversion ratio was better in all dietary treatments than the negative control (P<0.001). Eggshell quality parameters were better in all dietary treatments as compared to negative control (P<0.05). The results showed that inclusion of either Ca sources or feed additives could improve layer performance and eggshell quality in commercial laying feeds.  
 
 

کلیدواژه‌ها English

Organic acids
Eggshell
Production
Phytase
Calcium resources